笨起司 Burned Cheese – 嘉義最強義式餐館
嘉義是一個被忽略的美食之都,除了豐富多元的傳統臺式料理以外,異國佳餚也展現出百家爭鳴的榮景,臨近嘉義市檜木森活村的「Burned Cheese / 笨起司餐館」即為一例。
嘉義是一個被忽略的美食之都,除了豐富多元的傳統臺式料理以外,異國佳餚也展現出百家爭鳴的榮景,臨近嘉義市檜木森活村的「Burned Cheese / 笨起司餐館」即為一例。
歷經將近一年的頂溪美食探訪,我發現在頂溪這個飲食文化稍嫌單調的住宅區,儘管庶民好店不在少數,但論以值得專程拜訪的特色店家,簡直是屈指可數。而「壹玖玖貳‧深夜食堂」在餐點、服務及整體氛圍,都保持相當高的水準。當然,價錢方面也沒有市區同級的居酒屋那樣駭人,CP值香到爆,實在是不可多得的好店!
半年前曾藉著到南部出差之便回嘉一趟,見了幾個愛人、吃了幾間愛店後就草草閃人,仍舊感到意猶未盡。離開嘉義越久,越珍惜每次回來這座城市的時光,畢竟對一個在信義區打拼的低薪OL而言,嘉義可不是一個能說來就來的地方。
最近喜歡從奇怪的角度看夕陽,地景凌亂些也無所謂,反正我對風景照不太講究,只要週遭沒人就好。
要在中永和找到專賣現做小籠湯包的麵食店已屬勉強,更遑論是具有一定水平者,總覺得這裡似乎不盛行精緻麵點,所以初來此地旅居時難免有些遺憾。但這個遺憾在我發現位於永和路一段上的五草車後,便不復存在。
以前在民雄待了四年,卻從未跟鵝肉料理談過戀愛,想不到初來臺北,卻成為各種鵝肉相關美食的俘虜。